Comprar a granel permet adaptar cada quantitat al que realment consumim. Cereals, llegums, llavors, fruita seca o espècies poden incorporar-se a poc a poc, sense omplir el rebost de paquets que acaben oblidats.
El primer pas és revisar el que ja tenim i triar recipients nets, secs i amb bon tancament. Convé anotar la data de compra, posar davant els productes més antics i guardar cada aliment lluny de la humitat i de la llum directa. Així és molt més fàcil planificar menús i reduir el desaprofitament.
No cal canviar tota la cuina de colp. Començar per dos o tres bàsics d’ús habitual ja marca una diferència. A la nostra botiga d’Alcoi podem ajudar-te a conéixer formats, quantitats i formes de conservació perquè la compra s’adapte al teu ritme de vida.